Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi al cacao
- 100 g di cocco grattugiato
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 200 g di latte condensato
Inizia tritando i biscotti secchi al cacao finemente. Puoi farlo utilizzando un mixer o mettendoli in un sacchetto di plastica e schiacciandoli con un mattarello.
In una ciotola, unisci i biscotti tritati, il cocco grattugiato e il cacao amaro. Mescola bene gli ingredienti secchi.
Aggiungi gradualmente il latte condensato alla miscela secca. Continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Prendi una piccola quantità di impasto e forma delle palline rotonde delle dimensioni desiderate. Ripeti il processo fino a esaurire tutto l'impasto.
Una volta formate le palline, puoi rotolarle ancora nel cocco grattugiato per una finitura extra.
Metti i tartufi dolci al cacao e cocco in frigorifero per almeno un'ora per farli raffreddare e indurire.
I tartufi dolci al cacao e cocco sono pronti da gustare! Puoi conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico per mantenerli freschi. Goditi questi deliziosi dolcetti come spuntino o come fine pasto. Buon appetito!
